Nội dung của dây chuyền sản xuất bột cà chua là gì?

Trà bột là một sản phẩm làm từ cà chua sau khi tiền xử lý, đánh, bong tróc và hạt, mà không cần thêm bất kỳ chất phụ gia nào.Dây chuyền sản xuất bột cà chuađóng một vai trò rất quan trọng trong việc sản xuất bột cà chua.

Quá trình sản xuất củadây chuyền sản xuất sốt cà chua?

Dòng sản phẩm Dòng cà chua Dòng sản xuất: Lựa chọn nguyên liệu thô → Làm sạch → Cắt tỉa → Blanching → Đánh bại → sưởi ấm → Nồng độ → niêm phong → Khử trùng → Làm mát → Thành phẩm.

ĐIỂM ĐIỂM:

(1) Lựa chọn nguyên liệu thô.

Chọn trái cây chín hoàn toàn, màu sáng, hàm lượng chất khô, mỏng trong da và dày trong thịt, và có ít hạt.

(2) Làm sạch và cắt tỉa.

Rửa bề mặt trái cây, cắt bỏ thân cây và màu xanh lá cây và thối.

(3) Nóng.

Blanch trong nước sôi trong 2 đến 3 phút để làm mềm bột giấy và tạo điều kiện đánh đập.

(4) Đánh bại.

Bột giấy bị phá vỡ với một người đập đôi để loại bỏ da và hạt.

(5) Làm nóng và tập trung.

Với khuấy liên tục, nhiệt đến hàm lượng chất rắn từ 22% đến 24%.

(6) đóng hộp và niêm phong.

Có thể được niêm phong ngay sau khi nồng độ.

(7) Khử trùng và làm mát.

Khử trùng trong nước sôi ở 100 ° C trong 20-30 phút và làm mát đến nhiệt độ bể 35-40 ° C.

Yêu cầu chất lượng sản phẩm: Cơ thể nước sốt có màu nâu đỏ, đồng nhất, có độ nhớt nhất định, vị chua, không có mùi đặc biệt, chất rắn hòa tan lên tới 22% đến 24%.

Nội dung của dây chuyền sản xuất bột cà chua là gì?

Dây chuyền sản xuất bột cà chua ----- Từ cà chua tươi đến 5-220L Túi lớn vô trùng

Bao gồm hệ thống nâng, hệ thống làm sạch, hệ thống phân loại, hệ thống nghiền, làm nóng và làm bất hoạt hệ thống enzyme, hệ thống đánh bại, hệ thống nồng độ chân không, hệ thống khử trùng và hệ thống làm đầy túi lớn vô trùng. 1. Bao gồm hệ thống nâng trái cây thô, hệ thống làm sạch, hệ thống phân loại, hệ thống nghiền, làm nóng và bất hoạt hệ thống enzyme, hệ thống đánh bại, hệ thống nồng độ chân không, hệ thống khử trùng, hệ thống làm đầy túi lớn vô trùng.

2. Công suất sản xuất bao gồm: 150 tấn, 300 tấn, 400 tấn, 500 tấn, 600 tấn, 800 tấn, 1000 tấn, 1200 tấn, 1500 tấn cà chua tươi mỗi ngày.

3. Nồng độ sản phẩm cuối cùng là: 28-30%, 30-32%, 36-38%

4. Kiểm soát thủ công hoặc điều khiển tự động có thể được áp dụng với giá dưới 300 tấn. Máy bay hơi là một cấu trúc kết hợp hiệu ứng kép, phù hợp với định luật parabol của thu hoạch cà chua. Sẽ không có hiện tượng xe đẩy ngựa lớn khi nguyên liệu thô, tiết kiệm năng lượng.

Làm thế nào để chia bột cà chua trong dây chuyền sản xuất bột cà chua?

Dây chuyền sản xuất đóng gói phụ cà chua trong dây chuyền sản xuất bột cà chua được làm bằng 220L thùng bột nhỏ như nguyên liệu thô, được điều chế bằng chân không, được khử trùng và sau đó được lấp đầy vào các gói nhỏ như lon thiếc, chai thủy tinh, đứng lên Túi, vv, và sau đó khử trùng, làm mát, sấy khô và dán. Ghi nhãn, mã hóa, đóng gói và các thủ tục khác.

Công ty TNHH Công nghệ máy móc Weishu (Thượng Hải) được biết đến với dây chuyền sản xuất bột cà chua. Nếu bạn muốn đặt hàng thiết bị trong dây chuyền sản xuất cà chua, bạn có thể kết nối chúng.