Tầm quan trọng của dây chuyền sản xuất sữa tiệt trùng là gì?

Do nhiệt độ thấp trong quá trình chế biến, sữa tiệt trùng giữ lại một số vi khuẩn khả thi, do đó, nó phải được giữ ở 4 độ C, trong toàn bộ quá trình bao gồm vận chuyển, lưu trữ và bán hàng, và thời hạn sử dụng chỉ là 6-12 ngày. Chính xác là do các yêu cầu rất cao trên chuỗi lạnh mà bất kỳ liên kết nào trong quá trình sản xuất và vận chuyển đều nằm ngoài môi trường lạnh, điều này sẽ khiến vi khuẩn sống trong sữa nhân lên và suy giảm. Vì vậy,Dây chuyền sản xuất sữa phục tùngđặc biệt quan trọng trong quá trình sản xuất sữa tiệt trùng.

Tất cả các thiết bị chế biến cho dây chuyền sản xuất sữa tiệt trùng là gì?

Tại sao sự an toàn của dây chuyền sản xuất sữa tiệt trùng đặc biệt quan trọng trong quá trình sản xuất?

Giới thiệu ngắn gọn về dây chuyền sản xuất sữa tiệt trùng là gì?

Tất cả các thiết bị xử lý cho là gìDây chuyền sản xuất sữa phục tùng?

Thiết bị hoàn chỉnh của dây chuyền sản xuất sữa tiệt trùng bao gồm: bể lạnh - Máy lọc sữa ly tâm - Bể nóng trước - Homogenizer - Máy khử trùng - bể làm mát trước - bể lạnh - Máy làm đầy. Nó không phải là vô trùng, do đó, toàn bộ quá trình chuỗi lạnh được yêu cầu, do đó, một bể lạnh được trang bị trước và sau khi chế biến sữa tiệt trùng, để đảm bảo toàn bộ quá trình vận chuyển chuỗi lạnh, máy lọc sữa ly tâm chủ yếu được sử dụng để tinh chế Các tạp chất trong sữa, và nó cũng có chức năng thoái hóa. Bể làm nóng trước chủ yếu được sử dụng để chuẩn bị cho chất đồng nhất. Homogenizer chủ yếu được sử dụng để tinh chỉnh dinh dưỡng của sữa. Bể khử trùng là tự nhiên để khử trùng và định sẵn. Chức năng chính của bể là giảm sữa khử trùng xuống nhiệt độ bình thường, bởi vì các bể lạnh của chúng tôi đều là loại làm mát trực tiếp, các ưu điểm là tốc độ làm lạnh nhanh tự nhiên và nhiệt độ làm lạnh thấp, nhưng bể lạnh loại làm mát trực tiếp không ảnh hưởng đến vật liệu vào bể. Nhiệt độ là cần thiết. Cần giảm nhiệt độ của sữa xuống nhiệt độ bình thường trước khi đổ vào bể lạnh. Đầu tư chủ yếu dựa trên đầu ra. Loại dây chuyền sản xuất sữa tiệt trùng này có thêm một thiết bị và một thiết bị ít hơn. Trên thực tế, tất cả đều có thể hoàn thành việc chế biến sữa tiệt trùng, nhưng thêm một thiết bị chắc chắn sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cuối cùng của sản phẩm.

Tại sao sự an toàn của dây chuyền sản xuất sữa tiệt trùng đặc biệt quan trọng trong quá trình sản xuất?

Sữa là thiên đường cho hoạt động của vi sinh vật. Theo thử nghiệm, sữa vừa được biểu hiện không được xử lý ở nhiệt độ phòng. Sau 12 giờ, hàm lượng vi sinh vật trên từng ml sữa có thể đạt 114.000 và sau 24 giờ, nó sẽ tăng lên 1,3 triệu mỗi ml. Đây là lý do tại sao sữa làm hỏng dễ dàng. Do đó, sự an toàn của dây chuyền sản xuất sữa tiệt trùng là rất quan trọng.

Giới thiệu ngắn gọn về dây chuyền sản xuất sữa tiệt trùng là gì?

Sữa tiệt trùng được đặc trưng bởi quá trình khử trùng nhiệt độ thấp ở 72-85 ° C. nó có thể giết chết

Vi khuẩn có hại trong sữa và giữ chất dinh dưỡng và hương vị tinh khiết. Sau khi ly tâm, tiêu chuẩn hóa, đồng nhất hóa, khử trùng và làm mát, toàn bộ quá trình là liền mạch. Trong dự án dây chuyền sản xuất này, khách hàng có thể chọn làm sữa nhiệt độ cao UHT, sữa tiệt trùng, đồ uống vi khuẩn axit lactic, đồ uống sữa chua, v.v ... Bao bì được đa dạng hóa và có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu.

Công ty TNHH Công nghệ máy móc Weishu (Thượng Hải) cố gắng cung cấp dây chuyền sản xuất sữa tiệt trùng chất lượng cao với giá cả hợp lý, thời gian sản xuất hiệu quả và dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp nhất.