Do nhiệt độ thấp trong quá trình chế biến, sữa tiệt trùng giữ lại một số vi khuẩn khả thi, do đó, nó phải được giữ ở 4 độ C, trong toàn bộ quá trình bao gồm vận chuyển, lưu trữ và bán hàng, và thời hạn sử dụng chỉ là 6-12 ngày. Nó chính xác là vì các yêu cầu rất cao
hơn